Mixer adalah alat dapur yang digunakan untuk mengaduk dan mencampur adonan agar tercampur sempurna. Alat ini sangat membantu dalam proses memasak, terutama yang memerlukan adonan dari tepung seperti roti, mie, kue, bolu dan makanan lainnya.
Terdapat berbagai jenis mixer contohnya hand mixer, planetary mixer, dan spiral mixer. Masing-masing jenis memiliki spesifikasinya tersendiri sesuai dengan kebutuhan.
Planetary mixer adalah mixer dengan wadah yang terdiam dan pengaduk yang bergerak berputar pada wadah. Mixer ini dapat digunakan untuk mengaduk dan mencampur adonan dan bahan-bahan seperti adonan roti, adonan kue, dan lainnya.
Spiral mixer adalah mixer dengan wadah dan pengaduk yang sama-sama bergerak. Mixer ini dapat menjaga temperatur adonan tetap rendah saat mengaduk.
Lihat spesifikasi lengkap dari mixer GETRA di Refcon Polar.
Ada pertanyaan? Hubungi kami sekarang!
Berpengalaman di bidang mesin pendingin & HVACR sejak tahun 2017 dan telah dipercaya oleh lebih dari 3000 customer B2B (Business to Business) dan B2C (Business to Customer) untuk kebutuhan unit Mesin Pendingin baik penjualan unit maupun jasa serta penjualan unit Kitchen Equipment.