Kelebihan dan Kekurangan Kulkas Freezer – Upright Freezer

Kulkas Freezer merupakan mesin pendingin yang sering digunakan oleh penjual es batu dan dapur-dapur profesional seperti di Hotel, Cafe, dan Restoran. Namun apakah kelebihan dan kekurangan dari Kulkas Freezer dibandingkan dengan unit lainnya? Berikut adalah pembahasannya:

Kelebihan Kulkas Freezer

Berikut ini adalah pembahasan tentang kelebihan dari Kulkas Freezer:

Pendinginan Lebih Cepat

Umumnya, pendinginan yang terjadi pada Kulkas Freezer terjadi lebih cepat dibandingkan dengan Freezer Box. Hal ini disebabkan oleh sistem pendinginan dengan kipas atau Fan Cooling System.

Fan Cooling System menggunakan kipas untuk menghembuskan udara dingin yang dihasilkan evaporator di balik dinding unit. Kulkas Freezer umumnya menggunakan sistem ini meskipun beberapa tipe tetap menggunakan direct cooling / pendinginan langsung.

Bebas Bunga Es

Bunga es adalah kandungan air di dalam udara yang membeku akibat proses pendinginan. Bunga es dapat menumpuk akibat proses pendinginan yang berlangsung terus-menerus. Ketika bunga es terlalu banyak, pendinginan akan terganggu.

Pada Kulkas Freezer dengan sistem pendinginan Fan Cooling, bunga es yang sebelumnya terjadi di dinding unit akibat evaporator yang berada langsung di sana berpindah ke bagian dalam dinding unit. Di dalam dinding tersebutlah terjadi proses defrosting atau pencairan bunga es.

Hemat Tempat

Ruang yang dibutuhkan oleh Upright Freezer lebih kecil dibandingkan dengan unit yang horizontal seperti Freezer Box atau Freezer Kaca. Hal ini bisa terjadi karena Kulkas Freezer memiliki bentuk yang vertikal atau tegak ke atas.

Ruang penyimpanan Freezer Kulkas tersusun ke atas menggunakan rak-rak sehingga penyimpanan produk lebih efisien.

Kekurangan Kulkas Freezer

Berikut adalah kekurangan yang dimiliki oelh Kulkas Freezer:

Ruang Simpan Lebih Kecil

Karena berbentuk vertikal ruang simpan yang dimiliki oleh Kulkas Freezer menjadi lebih kecil, tidak seluas Freezer Box. Akan sulit untuk menyimpan makanan atau minuman dengan ukuran besar seperti daging atau menyimpan stok dalam jumlah banyak.

Diperlukan manajemen stok yang lebih baik agar muatan yang disimpan lebih maksimal.

Harga Relatif Lebih Mahal

Kulkas Freezer, terutama seri-seri untuk dapur profesional memiliki harga yang cukup mahal. Fitur yang cukup banyak seperti no frost system, thermostat dan thermometer digital, serta body stainless-steel membuat harga Upright Freezer menjadi lebih mahal dibandingkan yang lain.

Meskipun begitu, harga yang ditawarkan sepadan dengan kualitas dan daya tahan dari Kulkas Freezer dengan fitur profesional.

Kesimpulan

Kulkas Freezer cocok untuk Anda yang membutuhkan pendinginan cepat dan hemat tempat. Terdapat beberapa variasi Kulkas Freezer yang dapat dijadikan pilihan untuk Anda, seperti untuk kebutuhan rumah tangga biasa atau kebutuhan profesional seperti Stainless Steel Upright Freezer. Harga yang ditawarkan akan berbeda jauh karena fitur-fitur yang dimiliki freezer tersebut.

Klik link berikut untuk melihat tipe-tipe Kulkas Freezer dari berbagai brand.